루이지애나주 브루어리 트레일

양조장을 방문하고 가까운 아비타 브루 펍(Abita Brew Pub)에서 음식을 드셔 보세요. 늦봄부터 여름 사이라면 이 지역에서 난 달콤한 딸기로 만든 스트로베리 하베스트 라거(Strawberry Harvest Lager)를 주문해보세요.

이 양조장은 주변으로 펼쳐지는 루이지애나주 남부 케이준 컨트리(Cajun Country)의 지역색을 담아 현지 요리와 환상의 궁합을 이루는 맥주를 생산합니다. 콘서트나 푸드 트럭이 올 때 방문해 보세요.

브로큰 휠 브루어리(Broken Wheel Brewery)는 직접 양조한 에일과 스타우트뿐 아니라 구내 레스토랑 비스트로(Bistreaux)에서 케이준 요리도 함께 제공합니다. 맛 좋은 수제 맥주와 요리를 함께 즐겨보세요.

차푼크타의 부 카 레이 IPA(Voo Ka Ray IPA)는 루이지애나의 매콤한 음식과 궁합이 잘 맞습니다. “금요일 무료 투어(Free Tour Fridays)”도 놓치지 마세요.

뉴올리언스의 프렌치 쿼터(French Quarter)를 거닐고 나서 역사가 깃든 이 크리올 타운하우스에 들러 직접 만든 맥주와 싱싱한 생굴을 맛보세요.

과거의 소방서에서 탭룸으로 변신한 이 양조장에 들러 루이지애나주에서 유일하게 직접 제조한 밀크 스타우트(Milk Stouts)를 드셔 보세요.

가볍고 과일 향이 살짝 풍겨 따뜻한 루이지애나 날씨에 꼭 맞는 카타호울라 코먼(Catahoula Common)을 맛보고 기념으로 파인트 유리잔도 받아보세요.

이 양조장이 문을 열 때는 어김없이 푸드트럭이 나타납니다. 서던 드롤 페일 라거(Southern Drawl Pale Lager)를 선택해 어울리는 안주나 식사를 골라보세요.

시트러스와 꽃향기를 더한 NOLA 블론드 에일(NOLA Blonde Ale)은 사계절 내내 즐길 수 있습니다. 허리케인 세종(Hurricane Saison)을 맛보려면 에일 홉과 맥아가 섞여 신선한 맛을 내는 여름에 방문해 보세요.

펍에서 직접 양조한 맥주를 선보이는 이곳에서 무지개송어 같은 현지 특산 요리와 함께 맥주를 드셔 보세요. 루이지애나산 시트러스를 넣은 제스트 페스트 블러드 오렌지 블랙 IPA(Zest Fest Blood Orange Black IPA)를 비롯해 맥주 종류도 다양합니다.

탭룸으로 향해 케인브레이크(Canebrake)를 주문해 보세요. 애비빌 인근에 자리하고 있으며, 스틴스 케인 시럽(Steen’s Cane Syrup)으로 양조해 쓴맛과 단맛이 적절히 조화를 이룬 위트 에일이 탄생했습니다.

레드 리버(Red River)는 루이지애나주에서 꼭 먹어야 할 음식을 염두에 두고 맥주를 만듭니다. 생선튀김 포보이와 함께 맥아 향이 좋은 블론드 바머(Blonde Bomber)를 드셔 보세요.

브루마스터가 진행하는 투어에 참여할 수 있는지 일정을 확인해 보세요. 워터멜론 휫(Watermelon Wheat) 등 계절에 따라 한시적으로 선보이는 맥주는 이 지역의 농작물을 가미합니다.