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루이지애나 주 배턴루지, 주의회 의사당 건물에서 바라본 전망

루이지애나주

배턴루지: 예술, 역사와 맛있는 음식

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루이지애나 주 배턴루지, 스트랜드 카페에서 판매하는 수제 페이스트리

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배턴루지: 예술, 역사와 맛있는 음식

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루이지애나 주 배턴루지 바이유 전망

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루이지애나 주 배턴루지, 전통 음식

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배턴루지: 예술, 역사와 맛있는 음식

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루이지애나 주 배턴루지, 전통 음식을 준비하는 셰프

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루이지애나 주 배턴루지, 크레스트 공공 조각 전시 및 공연장

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루이지애나 주 배턴루지, 아름다운 성당 천장

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배턴루지: 예술, 역사와 맛있는 음식

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  • 주별:
    루이지애나주

루이지애나 주의 주도인 배턴루지는 이 주의 문화와 역사에 대해 자세히 알아보기에 더없이 적합한 곳입니다.

배턴루지(Baton Rouge)는 순수 미술 작품부터 세심하게 보존된 사적지 등 매력적인 문화적 명물로 가득합니다. 허기가 찾아오면 폭넓은 레스토랑 옵션과 다이닝 체험이 다양하게 준비되어 있으니 취향껏 골라보세요. 소박한 카페부터 정통 케이준 요리 전문점을 비롯한 우아한 고급 레스토랑까지 다채롭습니다.

캐피톨 파크 박물관

배턴루지 여행의 첫날은 캐피톨 파크 박물관(Capitol Park Museum)에서 시작해보세요. 이 거대한 규모의 현대적인 건물은 주의회 의사당 건물 바로 맞은편, 미시시피 강가에 자리 잡고 있습니다. 1층에서는 비디오, 오디오 재연 프로그램과 역사적으로 의미 깊은 유물을 통해 루이지애나의 풍부한 역사에 관해 배워볼 수 있습니다. 위층은 생생한 활기가 넘치는 마디 그라 전시품 등 오늘날의 루이지애나 문화를 중점적으로 다루고 있죠.

쇼 아트 센터

캐피톨 파크에서 10분 거리에 위치한 쇼 아트 센터(the Shaw Center for the Arts)는 배턴루지 시내 한가운데에 위치한 다목적 복합 예술 공간입니다. 미술 전시품을 둘러보고 음악, 댄스 및 연극 공연도 관람하기 완벽한 곳이죠. 5층에 위치한 LSU 미술관을 꼭 둘러보세요. 3,500점에 달하는 오래된 미술 작품과 현대미술 전시품이 소장되어 있답니다. 그런 다음 이 복합 단지의 맨 위층에 위치한 쓰나미 스시(Tsunami Sushi)에서 미시시피 강의 전망을 즐기며 공연 시작을 전후해 한 잔의 여유를 맛보세요.

매그놀리아 마운드 플랜테이션

매그놀리아 마운드 플랜테이션(Magnolia Mound Plantation)은 1791년에 지어진 농장으로 한때 200명의 인원을 수용할 수 있었던 3.64㎢의 넓은 공간입니다. 미시시피 강기슭까지 이어지는 엄청난 규모를 자랑하죠. 프랑스 크리올 양식의 저택 본관에 들러 보세요. 당시 분위기가 고스란히 살아 있는 아름다운 가구며 역사적인 유물이 전시되어 있습니다. 현지산은 물론, 농장주의 가족들이 살던 프랑스에서 가져온 것도 있답니다. 변변한 가구도 없는 노예 숙소와 난로가 그대로 드러난 주방도 구경해보세요. 인근에는 루이지애나 주립 대학교 배턴루지 캠퍼스(Louisiana State University at Baton Rouge)가 있습니다. 격조 높고 아름다운 건물과 차분한 분위기의 자연 환경이 조화를 이룬 풍경이 인상적이니 꼭 들러볼 것을 추천합니다.

배턴루지 추천 맛집

루이지애나 주에서는 어디를 가도 주민들의 음식 사랑을 느낄 수 있습니다. 배턴루지만큼 그런 특성이 잘 배어나는 곳도 없습니다. 가장 눈에 띄는 예를 들자면, 이 친근한 도시는 정통 케이준 요리를 맛보기에 가장 좋은 곳입니다. 신선한 현지산 해물과 수제 맥주가 대표 메뉴입니다.

스트랜즈 카페에서 맛보는 천상의 페이스트리

먼저 세련된 스트랜즈 카페(Strands Café)에서 맛있는 커피 한 잔에 완벽한 크루아상을 곁들여 하루를 시작하세요. 이 카페는 가족사업으로 운영하며, 최고급 재료만을 써서 만든 페이스트리와 초콜릿의 유혹을 거부하기 어렵죠. 제품은 하루 종일 매장에서 직접 만들어 판매한답니다.

추가 정보

토니스 시푸드 마켓에서 판매하는 신선한 생선과 부댕

토니스 시푸드 마켓(Tony's Seafood Market)은 신선한 해산물과 익힌 해산물을 모두 판매하며, 걸프만 지역 남부에서 가장 큰 해산물 시장입니다. 사실, 하루에 21,000kg도 넘는 가재가 매매된 적이 있어 널리 이름을 알린 곳이죠. 케이준 스타일로 미리 조리한 해산물을 구입하고자 한다면, 해산물 검보, 가재 에투페, 소를 채운 게요리 등 바로 판매하는 점심 메뉴를 이용해 보세요. 돼지고기, 양파와 향신료를 배합해 만든 케이준식 소시지로 유명한 부댕(boudin)은 꼭 맛보아야 할 메뉴입니다.

현지 주민들이 사랑하는 단골집: 새미스 그릴

새미스 그릴(Sammy’s Grill)은 인기 만점의 레스토랑입니다. 줄을 서는 일이 많으니 미리 알아두세요. 이 레스토랑은 완벽하게 간을 맞춘 가재 요리로 특히 유명합니다(루이지애나 대표 식재료가 가재라는 것, 눈치채셨나요?). 포보이(po’ boy)도 추천 메뉴죠. 바삭한 바게트 안에 고기나 해물을 채운 남부식 샌드위치입니다.

추가 정보

고기요리, 그 이상: 시티 포크 브라세리 앤 바

시티 포크 브라세리 앤 바(City Pork Brasserie and Bar)에서는 친절한 직원과 셰프가 대접하는 놀랄 만큼 맛있는 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 조금씩 전부 맛보세요. 끈적한 양념을 바른 닭날개, 루벤 샌드위치, 돼지고기 샌드위치와 바비큐 샌드위치 등 다양한 대표 메뉴가 있습니다. 이외에도 토끼고기, 오리고기나 간 요리도 도전해볼 만합니다.

입맛대로 즐기는 굴 요리: 졸리 펄 오이스터 바

졸리 펄 오이스터 바(Jolie Pearl Oyster Bar)도 맛집입니다. 현지 주민들의 만남의 장소로 애용되는 이곳은 전국 곳곳에서 공수한 50여종의 굴을 구이, 직화구이 또는 날것으로 대접하며 각종 토핑이 다양하게 제공됩니다.

군침이 절로 도는 식도락 투어

배턴루지의 미식 문화를 이끄는 주역들을 만나보고자 한다면, 쎄시봉 푸드 투어(C’est Si Bon Food Tour)를 이용하세요. 여섯 곳의 독특한 레스토랑을 번갈아 체험하는 일정으로 운영됩니다. 이 투어 상품은 경이로울 만큼 맛 좋은 요리 외에 투어 가이드도 자랑으로 내세울 만합니다. 걸어서 관광하는 동안 흥미로운 정보를 알려주죠. 투어에서 미식가 동료들을 만날 수 있다는 것도 좋은 점입니다. 틴 루프 브루잉 컴퍼니(Tin Roof Brewing Company)에 들러 양조장도 구경하고 현지산 수제 맥주도 맛보세요. 주크 조인트 IPA(Juke Joint IPA)와 부두 벵갈 페일 에일(Voodoo Bengal Pale Ale) 등을 추천합니다.

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목적지

두랑고