Lafayette, 루이지애나

환상의 먹거리가 가득한 음식 천국 루이지애나주 라피엣

글쓴이 Marieve Herington


루이지애나주 중남부에 위치한 라피엣은 케이준 문화로 유명한 친절함이 넘치는 도시입니다. 실제로, 랜드 맥날리 회사는 이곳을 "미국 최고 음식 도시"로, 서던 리빙 매거진은 "남부에서 음식이 가장 맛있는 도시"로 선정하기도 했습니다. 도시의 유명한 음식을 맛보며 생기발랄한 문화도 체험해 보세요. 추천을 받아 찾아간 라피엣 인기 맛집들의 음식은 놀라울 정도로 맛있었습니다.

라피엣 다운타운에서 식사하기

맛있는 음식을 먹어보려면 라피엣의 매력적인 다운타운 이곳저곳을 거닐어 보세요. '카르페 디엠 젤라토'에서는 이곳 주인인 실비아 베르톨라치가 솔티드 캐러멜, 아몬드 피그, 루이지애나에서 인기가 가장 많은 메이호 베리 등 다양한 맛의 젤라토를 매일 만듭니다. 앞 뜰에는 피아노가 있는데, 주중에는 현지 음악가들이 연주, 작곡도 하고, 젤라토를 먹으러 온다고 합니다. 참 근사하지요!

저녁 식사로 유명한 장소는 '블루 도그 카페'입니다. 이곳은 음식만큼이나 미술도 유명합니다. 현지 아티스트 조지 로드리게즈의 유명한 블루 도그 그림 150여 점이 레스토랑의 도시적인 벽돌벽을 장식하고 있습니다. 블루 도그는 맛있는 누보 스타일이 가미된 케이준 요리를 선보입니다. 케이준 양념과 완벽하게 조화를 이루는 블루 도그 마티니를 시켜 보세요. 저는 이 마티니와 함께 "트레저 오브 더 바이유"라는 요리를 먹었는데, 이 요리는 신선한 새우, 게, 굴, 아티초크가 들어간 허브 화이트 와인 크림 스프입니다. 해산물을 좋아한다면 꼭 맛보세요! 블루 도그는 라이브 음악을 들으며 즐길 수 있는 일요일 브런치로도 유명합니다.

랜돌스에서 즐기는 식사와 댄스

라피엣에서 현지인들이 맛있는 음식과 함께 케이준 스타일 춤을 즐기는 것을 보려면 '랜돌스'로 가보세요. 모든 연령대의 현지인들이 찾는 이곳은 어떤 요일에 가도 상관없습니다. 편안한 분위기와 화려한 벽화가 특징인 이 패밀리 레스토랑은 금세 제 마음을 편하게 해주었습니다. 레스토랑에서 바로 고른 게로 만든 '크랩 핑거스 애피타이저'와 그을려 요리한 메기 찜요리 '블래큰드 캣피시 에투페'를 꼭 맛보세요. 게와 메기는 물론 맛있고 풍성한 해산물 요리에 양념으로 들어가는 신선한 허브도 랜돌스에서 직접 기른 것입니다. 접시를 거의 다 비웠을 무렵, 자이데코 밴드의 음악 소리가 들리자 사람들이 댄스 플로어로 나가기 시작했습니다.

올드 타임 그로서리에서 포보이 맛보기

루이지애나 음식의 절정은 바로 포보이(바삭한 바게트 빵 안에 튀긴 해산물이나 고기를 넣어 만든 샌드위치)입니다. 따라서 이곳에서 궁국적으로 찾아야 할 것은 포보이 맛집입니다. 라피엣에서 가장 유명한 포보이는 '올드 타임 그로서리'에서 맛볼 수 있습니다. 이곳은 인기가 워낙 많아 유명한 새우 포보이를 맛보려면 줄을 서야 할 때도 있습니다. 신용카드나 직불카드를 받지 않으니 현금을 꼭 가져가세요. 여름에는 그로서리 바로 뒤에 있는 '머피스'에서 스노볼(시럽이 들어간 아이스크림 빙수)을 즐길 수 있습니다.

매력적인 소도시에서 루이지애나 음식 기행을 떠나고 싶다면 라피엣만큼 좋은 곳이 없습니다!

토픽:

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