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Santa Cruz, 캘리포니아

캘리포니아주 산타크루스: 해안 도시에서 즐기는 와인과 식사

글쓴이 Serena Lorien


샌프란시스코에서 1번 고속도로를 타고 남쪽으로 112km 정도 가면 캘리포니아주의 아름다운 해안 도시인 산타크루스가 나옵니다. 북미 대륙에서 서핑이 처음으로 시작된 이 도시는 다양한 파도가 형성되는 곳으로 초보에서 프로까지 모든 서퍼가 수준에 맞게 서핑을 즐길 수 있습니다. 이곳에서 아름다운 삼나무 고목 사이를 한없이 거닐어보고 미국에서 가장 오래된 포도원을 방문해 보세요. 저는 현지 농장을 방문해 식량을 재배하는 농부들과 직접 이야기를 나누어보았는데, 땅을 돌보는 그들의 깊은 사랑을 느낄 수 있었습니다.

산타크루스에서 맛보는 와인

독특한 산악 지형과 바다에 근접한 특성으로 말미암아 산타크루스에 형성된 다양한 미기후와 토양은 미국 최고급 양조용 포도를 재배하기 완벽한 조건을 제공합니다. 이 지역에는 가장 탁월한 피노 누아르와 카베르네 소비뇽은 물론 깔끔하고 톡 쏘는 맛의 샤르도네를 생산하는 와이너리가 80곳이 넘습니다.

또한, 와인을 시음할 수 있는 곳도 산타크루스 산맥 정상에 위치한 가족 운영 포도원에서 지역 내 최고의 레스토랑이 모인 번화한 부두와 다운타운에 이르기까지 매우 다양합니다.

저는 아름다운 야외에 마련된 피크닉 벤치에 앉아 무성한 푸른 포도원을 바라볼 수 있는 가족 운영 와이너리를 방문했습니다. 산타크루스 주민들은 건강을 중요하게 생각하기도 합니다. 제가 방문한 와이너리는 와인에 들어가는 아황산염을 최소량으로 유지하는데, 와인의 고급스러운 맛에서 그 차이를 느낄 수 있을 정도입니다.

파머스 마켓의 신선한 농산물

다운타운의 파머스 마켓 체험은 정말 좋았습니다. 거의 모든 가판대에서 유기농 농산물을 판매하며, 수상 경력을 자랑하는 수많은 점포에서 제공하는 먹거리는 제가 살면서 맛본 음식 중 가장 맛있었습니다. 시장을 돌아다니며 복숭아, 사과, 베리 같은 잘 익은 탐스러운 과일들을 시식할 수도 있습니다. 저는 유기농 석류 생즙을 시식했는데, 달콤한 복숭아와 함께 구매하지 않을 수 없었습니다.

육류와 생선 가판대, 와인 배럴로 제작한 가구를 파는 가구점도 있었습니다. 고급 농산물을 둘러보는 것 외에도 현지 음악가와 예술가들을 보는 재미뿐 아니라 간단하게 점심을 먹기도 좋습니다. 한 피자 가판대는 벽돌 오븐을 직접 가져와 시장 곳곳에 있는 신선한 유기농 농산물 판매대의 채소와 고기를 토핑으로 올려 갓 구운 피자를 선보이기도 합니다. 다운타운 외에도 산타크루스 카운티에서 열리는 파머스 마켓이 4곳 더 있으니 이 즐거운 체험을 놓치지 마세요.

산타크루스의 음식

산타크루스의 레스토랑에서도 시장에서와 마찬가지로 음식에서 건강이라는 테마가 빠지지 않습니다. 많은 레스토랑에서 신선한 제철 농산물로 만든 팜투테이블 식사를 즐길 수 있습니다. 저는 피크닉 바스켓(The Picnic Basket)이라는 시내에서 가장 인기 많은 점심 장소를 골라 바다를 바라보며 맛있는 샐러드를 먹었습니다. 저녁에는 다운타운의 또 다른 인기 식당인 어셈블리(Assembly)에서 맛나는 샤퀴테리와 치즈 세트에 톡 쏘는 맛의 피노 그리 와인을 곁들여 먹으며 하루를 완벽하게 마무리했습니다.

맛있는 와인과 음식 외에도 산타크루스는 연중 300일이 화창한 날씨, 아름다운 해변, 놀이기구를 타고 게임을 즐길 수 있는 입장료가 없는 보드워크, 열차 투어와 하이킹으로 체험할 수 있는 멋진 삼나무숲을 자랑합니다. 온 가족이 즐거운 휴가를 보낼 수 있는 산타크루스를 꼭 방문해 보세요.

더 자세한 정보를 위해서는, 다음을 방문해 주십시오:

Official Santa Cruz Travel Information

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