플로리다주 에르난도 카운티: 만 해역에서 직접 가리비 수확하기

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플로리다주

플로리다주 웨스트 코스트에서 온몸으로 체험하는 식도락 경험을 찾으시나요?

바다에서 갓 잡은 해산물을 직접 맛보는 최고의 경험을 해 보세요. 플로리다주 어드벤처 코스트(Adventure Coast)에서 가리비를 잡아 보세요. 수심이 얕고 물이 깨끗한 천혜의 자연환경을 갖춘 이곳의 바다에는 다양한 해초와 작고 맛있는 해만 가리비(Bay scallop)가 풍부합니다.

길을 떠나기 전에

이곳에는 일정 자격을 갖춘 가이드와 전세 낚시가 많아 편리하게 가리비를 채취할 수 있습니다(대부분 필요한 용품도 제공됨). 가이드 없이 직접 해보고 싶은 분들은 다음 항목을 꼭 준비하세요.

플로리다주 바다낚시 면허증
보트, 카누 또는 카약
스노클과 마스크
잠수부 주의(스쿠버) 깃발
망사 가방
아쿠아 슈즈
아이스박스(잡은 가리비 보관용)

단, 방문하는 날짜에 유의하세요. 법규상 가리비잡이는 매년 6월 말부터 9월 말까지 허용되지만, 시작하기 전에 다시 한번 반드시 규정을 확인하세요.

에르난도 카운티에서 일몰에 보트 타기

추가 정보

플로리다주 어드벤처 코스트에서 가리비 낚시하기

가리비잡이에 유용한 팁

좋은 소식! 맛 좋은 가리비는 초보자도 쉽게 잡을 수 있습니다. 가리비는 보통 수심 1~3m 바다에서 살며 바닥에서 생활합니다. 또한 껍질 끝에 달린 여러 개의 눈이 반짝거리며 파란 형광색을 내기 때문에 쉽게 눈에 띕니다.

만반의 준비를 갖추었다면, 가리비는 반드시 손으로 잡아야 하며 그들도 수영을 할 수 있음을 기억하세요. 속도도 꽤 빠르답니다. 보트나 카누, 카약을 이용하면 훨씬 많이 잡을 수 있지만, 몇몇 사람은 해초 덤불에서 한꺼번에 많이 잡기도 합니다. 가리비잡이의 법적 한도는 2시간 기준 1인당 최대 7.5리터로, 이를 초과할 수 없습니다(조갯살 기준 1파인트(약 0.5리터)). 직접 보트를 빌려 그룹 투어를 하는 경우에는 시간 관계 없이 한 척당 허용 한도가 최대 38리터(조갯살 기준 약 4파인트(약 2리터))임을 꼭 기억하세요.

하루의 어획량을 자랑하는 다이버

직접 잡고 요리도 해보기

이제 직접 잡은 가리비를 식탁에 올릴 차례입니다. 먼저 에르난도 카운티 북쪽에서 허가된 가리비잡이 구역에 보트를 정박하세요. 다행스럽게도 이 지역에는 직접 잡은 가리비를 요리해 주는 레스토랑이 많습니다. 위키 와치(Weeki Wachee)에 있는 브라이언스 플레이스(Brian's Place)나 에르난도 비치의 트레이더 베이 씨푸드(Trader Bay Seafood)에서 깨끗하게 손질한 신선한 가리비를 가져와 “잡아 오시면 요리해 드립니다” 스페셜을 즐겨보세요.