몬터레이 카운티에서 식도락가가 놓치지 말아야 할 열 가지

포스트 랜치 인(Post Ranch Inn) 내부에 자리한 시에라 마르 레스토랑(Sierra Mar Restaurant)의 4코스 정식 메뉴는 현지 별미로 알차게 구성되어 있습니다. 레스토랑이 제공하는 다양한 와인을 선택해 음식과 함께 즐기며 넋을 잃게 하는 빅서(Big Sur) 해안의 절경을 감상해보세요.

친환경 해산물과 유기농 농작물로 만든 요리는 맛이 없는 법이 없습니다. 아티초크 리조토 케이크와 함께 먹는 바다 가리비를 상상해보세요. 곁들일 주류를 찾으시나요? 패션피시(Passionfish)의 와인 메뉴에는 수상 경력을 자랑하는 와인과 합리적인 와인이 모두 있습니다.

매년 4월에 70인의 스타 셰프와 250곳의 포도주 양조장이 주체가 되어 페블 비치(Pebble Beach)의 리조트에서 음식, 와인 시음, 요리 시연을 펼치는 인기 있는 미국의 음식 축제가 열립니다.

전문가와 함께 독특한 마을을 돌아보는 카멜 음식 투어(Carmel Food Tour)에 참여해 지역 최고의 맛집과 와인 양조장에서 시식과 와인 시음을 즐기세요.

몬터레이 카운티의 풍요로운 유기농 가든, 포도원과 아티초크 밭을 현지의 업계 종사자들과 함께 둘러보며 뒷이야기도 듣고 현장에서 시식도 하는 투어입니다.

이곳에서는 거의 매일 파머스 마켓이 열리지만, 그중에서도 몬터레이 시내의 화요 마켓이 가장 큰 규모를 자랑합니다. 시장은 몬터레이 중심가까지 이어져 건강한 농산물과 함께하는 길거리 파티 같은 분위기를 연출하는데, 과자는 물론 한 끼 음식을 제공하는 음식 부스가 설치되니 현장에서 먹거나 포장해보세요.

셰프와 와인 농장들이 럭셔리 브랜드 를레 앤 샤또(Relais & Châteaux)와 함께 주최하는 축제로 4일간 요리 시연, 와인 시음 및 주제별 요리(점심으로 캐비어를!)가 펼쳐집니다. 매년 3월에 열립니다.

캘리포니아-프렌치 스타일의 루시아 레스토랑(Lucia Restaurant)은 신선한 식재료만을 고집하며 레스토랑의 정원에서 바로 따 온 신선한 허브와 야채로 만듭니다.

더 팜(The Farm)에서 오감 만족 체험을 하며 이 지역 농장과 음식 문화를 연결해보세요. 시골의 정취가 어우러진 이곳에서 농장 투어를 해보고 그날 딴 과일과 채소가 가득 쌓인 농산물 가판대에서 쇼핑을 즐겨보세요.

하이얏트 카멜 하이랜즈(Hyatt Carmel Highlands)에 자리한 이 레스토랑은 제철 메뉴와 주변 전경을 자랑합니다. 이 레스토랑의 통유리벽을 통해 태평양과 아름다운 해안선이 그대로 시야에 들어옵니다.